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Chocolate Marble Pound Cake Recipe 초코 마블 파운드케이크 레시피

Chocolate Marble Pound Cake Recipe 초코 마블 파운드케이크 레시피

Delicious pound cake. You can enjoy two flavors at once.

맛있는 파운드케이크입니다. 두가지 맛을 한번에 즐길 수 있어요.

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= Chocolate Marble Pound Cake =

Ingredients
2 Breads ( Pan size : 13 x 5.5 x 4.5cm )

120g butter, 100g salt, 2 egg, 100g cake flour, 3g baking powder, 8g cocoa powder, 15g soy milk ( or milk )

1. Whipping the butter, salt, sugar.

2. Add egg. And mix.

3. Sieve the flour. And mix.

4. Divide the dough into 4: 1 proportions.

5. Mix the small dough with cocoa and soy milk.

6. Apply oil the pan.

7. Fill the basic dough and fill the chocolate dough.

8. Fill the basic dough again.

9. Bake for 30 minutes in the oven at 170℃(338℉).

= 초코 마블 파운드케이크 =

재료
2개 분량 (사이즈: 13 x 5.5 x 4.5cm)

버터 120g, 설탕 100g, 달걀 2개, 박력분 100g, 베이킹파우더 3g, 코코아가루 8g, 두유 15g ( 혹은 우유 )

1. 실온의 버터를 부드럽게 풀고, 설탕을 넣어 버터색이 뽀얗게 되도록 휘핑합니다.

2. 실온의 달걀을 3~ 5회에 나눠 넣어가며 충분히 휘핑합니다.

3. 체친 가루류를 넣고, 가르듯이 섞어 주세요.

4. 3의 반죽을 4 : 1 비율로 나눠 주세요.

5. 양이 적은 쪽에, 코코아 가루와 두유 ( 혹은 우유 )를 넣어 초코 반죽을 만들어 줍니다.

6. 파운드 틀에 붓으로 오일 혹은 녹인 버터를 발라 주세요.

7. 기본 반죽을 반 정도 채우고, 초코 반죽을 짤 주머니에 담아 위로 짜주세요.

8. 다시 그 위로 기본반죽을 올린 뒤 고무주걱을 이용해 중앙이 움푹 파이도록 만들어 주세요.

9. 170도 예열된 오븐에서 약 30분 정도 구워주면 완성입니다.



2 Comments

  1. 연두 says:

    파운드케이크.만든다고.힘들었죠,?부드럽고.맛있는케이크.목에.그냥넘어가죠?아.맛나겠어요.!!

  2. 이선희 says:

    파운드케이크가 넘 귀여워요.
    오란다팬에 구워서 그런가 혼자먹기에
    딱 맞는거 같아요.
    잘 보고 갑니다.감사합니다.

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